炒鳝丝

来源:免费注册即送体验金  作者:皮蛋  发表时间:2018-06-13 18:57

炒鳝丝的做法详细介绍

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分类标签:壮腰健肾食谱补阳食谱补虚养身食谱私家菜阳痿早泄食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺滑炒
食材明细
鳝鱼250克
芹菜15克洋葱(白皮)15克
玉兰片15克
酱油2克黄酒4克
白砂糖2克味精1克
淀粉(豌豆)5克香菜6克
猪油(炼制)30克花生油30克
胡椒粉1克2克

炒鳝丝的做法详细步骤

1.将鳝鱼宰杀去骨,切成细丝;芹菜、洋葱、水发玉兰片切成3.3厘米长的细丝。
2.将花生油倒入炒勺中,在旺火上烧开,放入鳝鱼丝,煸炒半分钟即放入芹菜、洋葱和玉兰片丝,炒约10分钟,迅速捞出,倒出余油。
3.把炒勺再放旺火上,加猪油烧热,放入刚捞出的各种原料,炒匀,放入酱油、黄酒、白糖、味精、盐、胡椒面、高汤、湿淀粉再连续炒几下,即可装盘,把香菜末放在盘子边沿。

炒鳝丝的做法小贴士

健康提示:
补气益精。适用于肾阳亏虚、阳痿,伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症,久服可收意想不到之功效。
食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 幸运28人工计划网站

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